テレビなどで電子レンジで温めた卵が爆発する映像を見たことがあるかと思います。
マイクロ波で温められ水蒸気が発生し、その水蒸気が殻に閉じ込められて、高圧状態となりその膨張が限界に達したとき、激しい爆発が起こってしまうという仕組み。ならば"豆腐"はどうでしょうか。豆腐の中身には無数の隙間があり、豆腐をレンジで加熱すると、その中の空気が膨張して爆発します。爆発を防ぐポイントは「パックを外すこと」と「容器に水をたっぷりと入れること」です。
「菓子工房ポコアポコ」の「おとうふドーナツ」はひと口サイズでお子さまにも大人気です。
【本日のおすすめ】
・おとうふドーナツ ＜プレーン＞（200円）
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