おはようごさいます。「ハートオブマインド」です。少しずつ暖かい日も増えてきましたね。とは言え、朝晩は厳しい冷え込みが続いています。一日のうちに激しい寒暖差が続くと体調を崩しやすくなってしまいます。「ちょっと疲れたなぁ」そう感じたら私たちが運営する「菓子工房ポコアポコ」の「おとうふドーナツ」（黒糖）がおすすめです。国産大豆を使った豆腐を生地に練りこんだヘルシーなお菓子でお子さまにも人気の商品です。きょうのおやつは黒糖の甘さが身体に優しい「おとうふドーナツ」（黒糖）を是非どうぞ。
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おはようごさいます。「ハートオブマインド」です。私たちが運営する「菓子工房ポコアポコ」では看板商品の「レアバウム」や「プチバウム」などの「直火焼バウム」はもちろん、「さくさくクッキー」などの焼き菓子も多くのお客様にご好評をいただいております。そんな中、2月28日（日）には「ビスケットの日」がやってきます。「ビスケット」について少し調べてみると意外な事実が分かったのでご紹介します。「全国ビスケット協会」によると、「ビスケットとは『ビスケット類』のことで、クッキー、クラッカー、プレッツェルなど、これら全て『ビスケット類』に含まれる」とのこと。クッキーやクラッカーも「ビスケット」に含まれるとは知りませんでした。寒暖差の激しい毎日、きょうのおやつはチョコの甘さが優しく染みる「さくさくクッキー」（チョコ）を是非どうぞ。
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更新日：2021年2月26日
〇あの「バウムの祭典」が今年も開催！ 日時:2021年 3月18日(木)～3月23日(火)10:00～20:00 ※最終日は17:00で閉場。
おはようごさいます。「ハートオブマインド」です。 早いもので今月ももう折り返し地点、もうすぐ3月となりあのイベントが開かれます。
バウムクーヘンの祭典「バウムクーヘン博覧会2021」のご案内です。このイベントは、全国各地から多種多様なバウムクーヘンが集まる洋菓子好きには堪らないお祭りとして、毎年人気を博しています。私たち「ハートオブマインド」が運営する「菓子工房ポコアポコ」も、出展させていただきます。伝統の「一本焼製法」によって、味わえる拘りの「レアバウム」をぜひ一度、ご賞味下さい。 【バウムクーヘン博覧会】webサイト https://www.baumkuchenexpo.jp/