鯖江市では「ふるさとさばえ便」の申込みを受け付けております。（お申し込みはオンラインでの申請となります。）当事業は帰省が困難な県外在住の学生などを対象とした事業です。詳細は以下のリンクからご覧いただけます。皆様ぜひお申し込みください。...

9月に入り、残暑が残るものの夜は少しずつ涼しさを感じるようになってきました。先月24日に開幕した「東京パラリンピック2020大会」は連日、熱戦が繰り広げられています。先日行われた「トライアスロン男子」では、宇田秀生選手が初出場ながら銀メダルを獲得するなど、「己の限界」に挑む...

今日で８月も終わりですね。蒸し暑さが残るものの吹き抜ける風は「秋の気配」を感じます。鯖江市では「新型ウイルス感染症」の影響で帰省困難な県外在住の学生の皆さんを対象に「ご当地品」をお届けする「ふるさとさばえ便」の申込みを受け付け中です。...

8月も下旬となり、朝晩は少しずつ涼しくなる日も増えてきましたね。そんな中、本日より「東京2020パラリンピック大会」が始まります。開催競技の一つに「ボッチャ」という競技があります。この競技は「ジャックボール」と呼ばれる白球に自分の色（赤か青）の球をより近づけたほうが勝ちとい...

お盆休みも終わり、8月も中旬となりました。お盆が過ぎると少しだけ「夏の終わり」を感じます。夏の代名詞の一つに花火があります。夜空に打ち上げられる色鮮やかな花火には、美しさと儚さが感じられます。しかし、時世を考慮し、県内をはじめ全国各地で、花火大会の中止・規模縮小が相次いでい...

平素は「菓子工房ポコアポコ」ならびに「オンラインショップ」をご利用いただきまして誠にありがとうございます。2021年・８月12日（木）より「菓子工房ポコアポコ」の夏季休業期間となりますのでご案内申し上げます。夏季休業の期間は次の通りです。...

鯖江市では、新型ウイルス感染症により帰省が難しい県外在住の学生の皆さんをご当地の食料品で応援しようと、「ふるさとさばえ便」を企画しました。8月2日より申込み受付を開始しました。ぜひ、ご活用ください。 【申込期間】 2021年8月2日（月）から2021年10月29日（金）まで...

鯖江市は「新型コロナウイルス感染症」に伴う主な支援策の一環として「ふるさとさばえ大学生等応援事業」を予定しています。「新型コロナウイルス感染症」の影響により、「鯖江市への帰省が難しい県外で暮らす学生等に対し、鯖江市ゆかりの食料品などを送付する」という事業です。この度、食料品...

いよいよ、8月より弊社が立ち上げた独自ブランド「越前オクラ園」の「オクラスープ」が販売開始となります。また、今朝の「福井新聞」に当商品の記事が掲載されています。苗作りから丹精込めて育てた夏の味覚「越前オクラ」の美味しさを通年で楽しんでいただきたいと思います。

6月を目前に控え、少しずつ暑いと感じる日がふえてきましたね。ところで、6月といえば「父の日」です。ハートオブマインドが運営する「菓子工房ポコアポコ」では6月20日（日）の「父の日」に合わせて、贈り物にピッタリのチョコを作りました。「ありがとう」の文字が入った可愛らしいお菓子...

「ハートオブマインド」が今夏、8月の正式発売に向けて、準備を進めている「越前オクラ園」の「オクラスープ」が「さばえSDGs推進センター」の新しくなった常設展示の中で、取り上げられています。今月のテーマ「エシカル」に合わせて、紹介されています。エシカル（ethical）とは、...

「ハートオブマインド」が今夏、8月の正式発売に向けて、準備を進めている「越前オクラ園」の「オクラスープ」は和・洋・中、3種類の味を展開します。今回は、「梅オクラとワカメのとろ～り鰹だしスープ」のご紹介です。爽やかな梅の酸味と鰹だしが絶妙にマッチした、体にやさしい味わいの逸品...

「ハートオブマインド」です。4月も折り返しを過ぎ、時の流れの早さを実感します。ところで、本日は二十四節気の一つ「穀雨」です。「穀物に実りをもたらす雨がしっとりと降りそそぐ頃」という意味があります。この穀雨の頃は、茶摘みが始まるお茶農家や、苗代を仕込む米農家にとって大事な時季...

「ハートオブマインド」です。私たちが運営する「菓子工房ポコアポコ」も出展させていただき、６日間にわたり神戸阪急にて開催してきた「バウムクーヘン博覧会2021 in神戸」もついに本日最終日！「まだ行けてない」というお客様は、お急ぎください。本日、最終日は17時までとなっており...

「ハートオブマインド」です。先月31日より神戸阪急にて開催中の「バウムクーヘン博覧会2021 in神戸」も終了まであとわずかとなりました。開催6年目となる今年は、参加ブランドも150を超え、全国各地から200種以上の多種多様なバウムクーヘンが大集合するこのイベントに私たちが...

こんにちは。「ハートオブマインド」です。先日の広島会場に続いて、いよいよ明後日31日から「バウムクーヘン博覧会2021 in 神戸阪急」が始まります。全国各地のお客様に私たちが運営する「菓子工房ポコアポコ」の「レアバウム」と「バウムラスク」を知って、お買い求め頂ける機会を下...

おはようごさいます。「ハートオブマインド」です。先日の広島会場に続いて、いよいよ31日から「バウムクーヘン博覧会2021 in 神戸阪急」が始まります。引き続き、全国各地のお客様に私たちが運営する「菓子工房ポコアポコ」の「レアバウム」と「バウムラスク」を知っていただき、お買...

おはようごさいます。「ハートオブマインド」です。いよいよ１８日から「バウムクーヘン博覧会2021 in 広島そごう」が始まります。「全国にあるバウムクーヘンに出会ってみたい！食べてみたい！」という思いから2016年に始まった、このイベントはバウム好きにはたまらないイベントと...

おはようごさいます。「ハートオブマインド」です。いよいよ明日から「農福マルシェ&セルプ商品販売会 in パリオCITY」が始まります。「ハートオブマインド」は、「自然栽培 越前オクラ園」という自社ブランドを立ち上げ、企画・製造した新商品「オクラスープ」を販売します。本来、夏...

こんにちは。「ハートオブマインド」です。いよいよ「農福マルシェ&セルプ商品販売会 in パリオCITY」が今週末に迫ってきました。「ハートオブマインド」の「営農課」では、「自然栽培 越前オクラ園」という自社ブランドを立ち上げ、新商品「オクラスープ」を販売します。試行錯誤を重...