東日本大震災から今日で11年を迎えます。時間の経過とともに報道されることも少なくなり、私たちの被災地や震災に対する意識も低くなってきているのではないかと思います。そんな中、いまだ行方不明となっている人の数が、2523人にのぼることが警察庁のまとめで分かりました。
東日本大震災では、亡くなった人の6割以上が60歳以上の高齢者でした。また、宮城、福島などの主要被災地では、およそ1200人以上の障がい者が亡くなっています。自力で避難が難しい人が逃げ遅れたことが原因の一つだと考えられています。
私たち「ハートオブマインド」でも今月中旬に避難訓練を予定しています。自力での避難が困難だからこそ、自分と周囲の命を守ることの意識を高めていきたいです。
今日は「バウムクーヘンの日」です。1919年(大正8年)の今日3月4日に広島県物産陳列館（現在の原爆ドーム）で行われたドイツ俘虜展示即売会で、ドイツ人のカール・ユーハイム氏がドイツの伝統菓子のバウムクーヘンを出品。これが日本におけるバウムクーヘンの始まりであると言われています。
「菓子工房ポコアポコ」の看板商品、”レアバウム”をはじめとするバウムクーヘンは、一度食べたらクセになる「しっとりなめらか」な口当たりが特徴です。好評開催中の「バウムクーヘン博覧会」にも出展しています。「まだ食べたことがない」というお客様はこの機会にぜひ、お試しください。また、同時開催中の「ファイナルクーヘン総選挙」への投票も併せて、よろしくお願いします。
■バウムクーヘン博覧会 2022 in神戸
開催期間：2022年3月2日（水）～3月7日（月）
開催場所：神戸阪急 本館9階催事場（兵庫県神戸市中央区小野柄通8丁目1−8）
開催時間：10〜20時（※最終日は17時終了）※諸事情により営業時間、各種イベントは変更となる可能性があります。
"バウム好きの祭典”「バウムクーヘン博覧会in神戸阪急」が本日より開催されます。日本全国からこだわりの「ご当地バウム」が集まり来場者の目と口を楽しませてくれます。出展している店舗のうち、14店舗が神戸阪急にやってきます。その他、バウムクーヘン専用AIオーブン『THEO』の焼きたてバウムクーヘンが期間中は毎日味わえます。
併せて、ご当地バウムの頂点を決める『バウムクーヘン総選挙2022-春の陣-』も同時開催中です。私たち「菓子工房ポコアポコ」も立候補しています。皆さま、投票をよろしくお願いします。
■バウムクーヘン博覧会 2022 in神戸
開催期間：2022年3月2日(水)～3月7日(月)
開催場所：神戸阪急 本館9階催事場（兵庫県神戸市中央区小野柄通8丁目1−8）
開催時間：10〜20時（※最終日は17時終了）※諸事情により営業時間、各種イベントは変更となる可能性があります。