福井市内で開催された販売会にて初お披露目となり、多くのお客様にお買い上げ・お問い合わせをいただきました「越前オクラ」を使用した「オクラスープ」。今夏（８月予定）の正式発売に向けて準備中です。「中華スープ」（480円）・「カレースープ」（480円）・「梅わかめスープ」（550...

おはようごさいます。「ハートオブマインド」です。いよいよ１８日から「バウムクーヘン博覧会2021 in 広島そごう」が始まります。「全国にあるバウムクーヘンに出会ってみたい！食べてみたい！」という思いから2016年に始まった、このイベントはバウム好きにはたまらないイベントと...

おはようごさいます。「ハートオブマインド」です。いよいよ明日から「農福マルシェ&セルプ商品販売会 in パリオCITY」が始まります。「ハートオブマインド」は、「自然栽培 越前オクラ園」という自社ブランドを立ち上げ、企画・製造した新商品「オクラスープ」を販売します。本来、夏...

こんにちは。「ハートオブマインド」です。いよいよ「農福マルシェ&セルプ商品販売会 in パリオCITY」が今週末に迫ってきました。「ハートオブマインド」の「営農課」では、「自然栽培 越前オクラ園」という自社ブランドを立ち上げ、新商品「オクラスープ」を販売します。試行錯誤を重...

おはようごさいます。「菓子工房ポコアポコ」です。暦も変わり「春はまだか」とソワソワしてしまいますね。また、花粉症に悩む皆様は大変な次期でもあります。そんな中、本日４日は「バウムクーヘンの日」です。ドイツの菓子職人「カール・ユーハイム」によって、持ち込まれ、1919年の3月4...

こんにちは「ハートオブマインド」です。暖かい日も増え、「桜の便り」を心待ちにしています。そんな中、今日は「農福マルシェ&セルプ商品販売会 in パリオCITY」のご案内です。 昨今、農業と福祉が手を組む「農福連携」が注目されています。障がいのある方々と施設の職員たちが協力し...

おはようごさいます。「ハートオブマインド」です。少しずつ暖かい日も増えてきましたね。とは言え、朝晩は厳しい冷え込みが続いています。一日のうちに激しい寒暖差が続くと体調を崩しやすくなってしまいます。「ちょっと疲れたなぁ」そう感じたら私たちが運営する「菓子工房ポコアポコ」の「お...

おはようごさいます。「ハートオブマインド」です。私たちが運営する「菓子工房ポコアポコ」では看板商品の「レアバウム」や「プチバウム」などの「直火焼バウム」はもちろん、「さくさくクッキー」などの焼き菓子も多くのお客様にご好評をいただいております。そんな中、2月28日（日）には「...

おはようごさいます。少しずつ寒さが和らぐ日も増えてきましたね。しかし、今週後半には再び降雪予報が出ており油断はできません。そんな中、今月17日は「天使のささやき記念日」です。 1978年2月17日、北海道で−41.2℃の最低気温を記録。...