今月4日の開会式以降、熱戦を繰り広げている冬季五輪・北京大会。
皆さんの中にも、テレビなどで競技を観ているという方も多いのではないでしょうか。そんな中、2010年の今日2月18日は、カナダ・バンクーバー五輪にて、高橋大輔さんが日本及びアジア人の男子シングルの選手としては史上初の冬季五輪のメダルとなる銅メダルを獲得した日です。彼の言葉に次のようなものがあります。
「自信はないし、弱音はしょっちゅう吐くし、びびったりもする。やっぱり自分は弱いですけれど、だからそれを埋めようと、練習を一杯する」という言葉。何度も栄光と挫折を乗り越えてきた彼ならではの言葉ですね。
私たち「菓子工房ポコアポコ」の「レアバウム」をはじめ、販売中のお菓子も試行錯誤を繰り返して、商品化に至っています。一人でも多くのお客様に"美味しい"を届けるために強いこだわりを持って、作り続けていきたいです。
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